Nguyên liệu gồm có:- 10 cánh gà- 1 muỗng cà phê tiêu- 5 muỗng canh bột ngô hoặc bột năng- 1 muỗng cà phê bột nêm- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối- 3 muỗng canh tương cà chua- 1 muỗng canh đường- 1 muỗng canh nước tương- 1 muỗng canh tỏi băm- 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn nếu có 

Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch với nước có pha chút muối. Sau đó xả qua nước lạnh thật sạch, để ráo. Ướp vào thịt bột nêm, tiêu, muối trộn thật đều.  

Để 20 phút cho thịt thấm gia vị. 

Bước thứ hai(2):
 Cho bột năng vào 1 cái bao nilon, tiếp tục cho cánh gà vào xóc đều cho bột bám quanh cánh gà. 

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng gắp từng cánh gà cho vào chiên với lửa vừa. 

Bước thứ tư(4): Khi cánh gà chín, vàng giòn thì gắp ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm. Kế đến cho tương cà chua, nước tương, tất cả các gia vị còn lại trộn thật đều nếm nếm cho vừa ăn. 

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho cánh gà chiên giòn vào trộn thật đều là tắt lửa. 

Trình bày: Xếp cánh gà chiên sốt cà chua ra đĩa trang trí thêm cà rốt dưa leo. Món này ăn nóng với cơm quá ngon. 



Nhìn những cách gà chiên sốt cà thơm ngon béo ngậy khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên sốt cà này nhé.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)